MANGO SPINAT SMOOTHIE


...sehr gehaltvoll
MANGO SPINAT SMOOTHIE
  • Kategorie: Smoothie, Vegan
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Arbeitszeit: ca. 15 Min.

Zutaten:

Zutaten berechnet für 2 Personen

1/2
Mango
1 Handvoll
fischen Spinat
1 Handvoll
fischen Feldsalat
125 ml
Wasser
125 ml
Kokoswasser

Zubereitung:

Empfehlung

Spinat zählt zu den Superfoods. Enthält sekudäre Pflanzenstoffe d. h. er ist gut fürs Herz und gegen Krebszellen. Weiterhin stecken in ihm Vitamin C und A, Magnesium, Eiweiß und Eisen.

Frischer Spinat hält sich maximal eine Woche, sollte jedoch besser schneller verzehrt werden. Und immer gut mit reichlich Wasser (wegen hohem Nitrat-Anteil) waschen oder kurz blanchieren.


Zubereitung

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Mango Spinat Smoothie



  1. Mango halbieren und eine Hälte schälen sowie in mittelgroße Stücke schneiden.

  2. Spinat und Feldsalat gut waschen und klein schneiden.

  3. Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben und mit der Flüssigkeit (Wasser sowie Kokoswasser) auffüllen und ca. 1 Min. auf höchster Stufe mixen. Falls die Konsistenz zu fest ist, dann noch mit etwas Flüssigkeit mischen.


Dieser Smoothie ist sehr gehaltvoll, schmeckt süßlich und hält sich in einem Behälter oder einer Flasche im Kühlschrank 1-2 Tage. Bitte den Behälter gut verschließen.

 

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